giovedì 09 set 2010
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PAGINA delle ricette
Sei lo chef di un ristorante e hai ideato qualche piatto particolare? Sei una casalinga con la passione per la cucina? Fai un lavoro completamente diverso ma ai fornelli ti riesce bene qualche specialità? Questa pagina "golosa" ospita le ricette dei suoi lettori, con fotografie del piatto preparato e firma dell’autore. Mandaci la tua ricetta, la pubblicheremo sul nostro giornale.

TORINO - 13/08/2009pagina delle ricette
Parfait al Moscato d'Asti con macedonia di frutta secca al Marsala
Alessandro Ferrero
Ecco un dessert non semplicissimo da preparare ma di sicuro effetto ...
Parfait al Moscato d'Asti con macedonia di frutta secca al Marsala
DOGLIANI - 10/08/2009pagina delle ricette
Insalata di galletto all'aceto balsamico
Savio Camia
Ecco un antipasto semplice da preparare ma di ottimo gradimento ...
Insalata di galletto all'aceto balsamico
ALESSANDRIA - 06/08/2009pagina delle ricette
Rabatun di sierass ed erbette
Beppe Sardi
Un piatto storico della tradizione alessandrina su cui non tutti gli chef sono d'accordo ...
Rabatun di sierass ed erbette
ALESSANDRIA - 05/08/2009pagina delle ricette
Vitello tonnato alla maniera antica
Beppe Sardi
Ponete un girello di vitello in un recipiente e copritelo con parti uguali di aceto bianco forte e acqua ...
Vitello tonnato alla maniera antica
MONTICELLO D'ALBA - 03/08/2009pagina delle ricette
Uovo in gabbia con crema di latte e parmigiano al profumo di tartufo
Fulvio Siccardi
Un piatto autunnale: uovo in gabbia con crema di latte e parmigiano al profumo di tartufo nero ...
Uovo in gabbia con crema di latte e parmigiano al profumo di tartufo
POZZOLO FORMIGARO - 01/08/2009pagina delle ricette
Filetto di maiale con salsa al vino rosso, scalogno e pere caramellate
Un piatto di difficoltà media, che si prepara in 30 minuti, adatto a novembre e dicembre ...
Filetto di maiale con salsa al vino rosso, scalogno e pere caramellate
NEVIGLIE - 26/07/2009pagina delle ricette
La bagna caoda alla piemontese
Tritare finemente l’aglio e immergerlo per 1 ora nel latte (ne facilita la digestione) ...
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La bagna caoda alla piemontese
HINTERLAND - 20/03/2009 ore 20:12:00pagina delle ricette
Polpette di ricotta ed erbette
Cucina naturale, cucina macrobiotica, cucina sana.
Polpette di ricotta ed erbette
HINTERLAND - 20/03/2009 ore 17:47:00pagina delle ricette
Insalata di tarassaco, valeriana e uova di quaglia
Insalata tipica della tradizione piemontese. Un omaggio alla primavera ...
Insalata di tarassaco, valeriana e uova di quaglia
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